חיסכון באנרגיית בישול

🕒 פורסם בתאריך: 06/05/2015 18:36

לפני כשבוע גיליתי בטעות את שיטת heat retenion cooking (לא יכולתי להשאיר את הסיר על הגז לזמן רב אז אילתרתי ועטפתי את הסיר הרותח בשמיכה ישנה לכמה שעות :) ) , למעשה מבשלים תבשיל לזמן קצר יותר מהרגיל ולאחר מכן מצפים את הסיר בחומר מבודד ומכיוון שהחום נשמר אז הבישול נמשך.



פשוט לא? וחוסך המון אנרגיה.



רק אם אתם מנסים, תלמדו את הנושא קודם כדי לדעת כמה זמן בישול על הכיריים וכמה זמן



בretention cooking דרוש לכל תבשיל, אתם צריכים להרתיח טוב טוב את התבשיל אחרת זו דרך טובה לקבל הרעלת מזון..



יש לכם שיטות נוספות לחסוך אנרגיה?