המשקיעה | שאלות ותשובות בתחום ההשקעות בזמן אמת

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:06

שלום לכולם,

מעוניין להכין מנות כמו בולונז מבשר טחון, גם בשר טחון קפוא זה בסדר מבחינתי ובלבד שיהיה 100% בשר בלי תוספים לא רצויים. מתלבט בין רמי לוי לבין הקצביה השכונתית. מאחר שיש פער מחירים רציני בין רמי לוי לבין הקצביה השכונתית תהיתי מה מקבלים בקצביה בתמורה למחיר הגבוה יותר? איך אוכל לדעת ברמות וודאות סבירה שאני קונה בשר באיכות טובה, כלומר שהבשר טרי או שהוקפא תוך זמן קצר, שלא הוסיפו לבשר חומרים לא רצויים, שהבקר גודל בתנאים טובים ככל האפשר ולא הוברח לארץ ממקום שלא מקפיד על תנאי הגידול של הבקר או הקירור של הבשר.

בנוסף, אשמח לקבל המלצה לקצביות שמוכרות בשר טחון איכותי באזור רחובות ואשמח לשמוע איפה סולידים שמקפידים על תזונה ממקורות איכותיים קונים בשר

תודה

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:10

[רוב המוחלט של השוק מתנקז לדבאח/תנובה בסופו של יום כמדומני?]

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:18

אז חוץ מהמיתוג אין שום הבדל מהותי בין הקצביה השכונתית לבין רמי לוי? כולם מוכרים את אותה הסחורה בעטיפה אחרת? איזו סיבה אם כן יש לאנשים לשלם יותר על הקצביה כשיש את רמי לוי?

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:21

בשר טרי.

לא משנה איפה קונים אותו.

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:30

בשופרסל מוכרים בשר מדרום אמריקה ב40 ש"ח לקילו.

לטעמי האישי הוא לרוב יותר טוב מהישראלי(שגם יקר יותר)

אפשר לבקש שיטחנו לך במקום מנתח שאתה רואה איך הוא נראה.

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 14:31

זה מה שהבנתי מארץ הריכוזיות שלנו... אבל אני באמת האחרון שמבין בזה.

נעמוד כל כתפי ענקים:

@yossik

@בת העמק

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 16:30

שמע, אתה מעריץ על כלום ושום דבר :) אין לי הבנה גדולה בזה.

אנחנו קונים בשר בטיב טעם. בעלי מבקש שיטחנו לו את החלק הרזה יחסית של הבקר (הטרי) ומוסיף עוד 30% שומן כבש.

לרמי לוי אני לא מתקרבת באופן כללי, מרגיש לי מלוכלך כל החנות. פעמיים ניסיתי וברחתי באמצע הקניות...

מצד שני, אנחנו אוכלים אולי פעמיים בשבוע בשר כך שהבדלי המחיר די זניחים לעומת היתרון של חנות נקיה.

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 18:28

בשר איכותי קונים מהקצב שלכם. זה לא עניין מהיום למחר כי צריך להכיר אותו כדי שלא ימכור לכם משהו שכבר עובד, הוקפא, הופשר ואחר כך נטחן.

אני קונה רק טחון טרי עם תוספת של שומן כבש ואת זה לא תמצאו בסופר הרגיל אלא רק אצל דבאח, פייסל או בקצביות השכונתיות של בני דודנו.

אם לא נטחן בסופר עם שומן כבש אז אני מוסיף בבית.

ואם קונים בסופר אז הבשר 'אדום, אדום' של תנובה ושל שופרסל כי הם האיכותיים ביותר.

לפעמים תראו אותו במחיר 39.90 לקילו או 49.90 לקילו.

למה? כי יש מכסה ליבוא מפוקח במחיר 39.90 לצרכן וכשזה אוזל מהמלאי אז מוכרים מה שיש ממקורות אחרים ואז המחיר קופץ ל 49.90.

גם אני כמו @בת העמק לא קונה ברמי לוי כי הכשרות המוקצנת הורגת את טעם הבשר.

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 18:46

א. אבל האם גם הנ"ל עוברים כשרות וסוג של עיבוד ? או שרמי לוי יותר כי זה מהדרין ?

ב.

לאיזה סוג ?

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 18:50

תודה רבה על התשובה המפורטת! מה לגבי חי בריא?

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 20:38

חי בריא זה טוב מכיוונים אחרים. לא מובטח שהוא זול דווקא. אבל הכיוונים טובים...

🕒 פורסם בתאריך: 02/05/2019 21:07

הבעיה הגדולה עם בשר בארץ זה שבאטליז/סופר לא תדע מאיפה הבשר, איך גודלה החיה, מה אכלה, כמה אנטיביוטיקה קיבלה, מה היה מרחב המחייה שלה, האם גדלה ברפת או במרעה, מאיזו ארץ הבשר ומאיזה אזור. למה? כי אין חוק שמחייב אותם לתת מידע.

אז חי בריא מנסים לעשות את זה אבל היזמים הם מגדלי בקר בגולן. להאמין להם? לא יודעת.

בגלל כל הדברים הלא ידועים אני מעדיפה להמעיט בבשר. ואם ממעיטים בבשר אז כבר לא צריך לעשות דוקטורט על העניין. פשוט תקנה איפה שהכי נגיש לך.

איפה לקנות בשר טחון איכותי

יש לך שאלה? המומחים שלנו כאן